Menüü ja joogid

Eelroad

• UMAMI KIKERHERNEPALLID JA AIAROHELINE
  valgete ubade, avokaado, hapendatud maapirni ja päikesekuivatatud tomatite kastmega
  9.50 €
• FORELLIMARI
  suitsutatud kartuli, muna ja sinepivarremajoneesiga
  9.50 €
• SASHIMI
  forellifilee, roheliste herneste, koriandri ja wasabi – sojakastmega
  9.00 €
• UMAMI CAESAR
  praetud kanafilee, salatilehtede, mustade läätsede ja caesari kastmega
  9.00 €

Supp

• KALATIIK
  rustikaalne kalasupp värske kartuli ja spinatiga6.00 €
• LAKSA
  kookose-karrisupp krevettide, kimchi kapsa, vesikastani ja koriandriga7.50 €

Pearoad

• VEGE POKE
  sushiriisi, kimchi kapsa, roheliste herneste, marineeritud köögiviljade ja sriracha majoneesiga13.00 €
• FORELL
  Umami suitsuahjus suitsutatud forellifilee värske kartuli ja roheliste hernestega
  Guasacaca kastmes15.50 €
• KANA
  praetud kanafilee pestose orecchiette pasta, rukkola, roheliste herneste ja laabijuustuga13.50 €
• PARDIKINTSULIHA CONFIT
  sushiriisi, sriracha majoneesi ja marineeritud ingveriga15.00 €
• UMAMI BÖFF LIIVIMAA LIHAVEISEST
  friikartulite, rukkola salati ja tšillimajoneesiga14.50 €
• ANTREKOOT
  värske kartuli, tomati – punase sibula salati ja hollandi kastmega
  21.50 €

Lisandid

• UMAMI FRIIKARTULID3.50 €
• AIAROHELINE MAJAKASTMEGA3.50 €

Lastemenüü

• KOORENE LASTEPASTA4.00 €
• FORELL KARTULIPÜREE JA TOMATI-KURGISALATIGA5.00 €
• KANAFILEE KARTULIPÜREE JA TOMATI-KURGISALATIGA4.50 €
• LASTE KOOK3.00 €

Desserdid

• PANNA COTTA
  vanilje panna cotta passionikastme ja vahvlipuruga5.50 €
• ŠOKOLAAD & KARAMELL
  vahustatud smetana ja värskete marjadega
  5.50 €
• KOOK
  (küsi teenindajalt)
  4.50 €
• KÄSITÖÖJÄÄTISED
  käsitsivalmistatud jäätised, küsi valikut teenindajalt, 3 kuuli
  6.00 €
• Eesti käsitööjuustud
  *kaks valitud juustu kohalikelt talunikelt
  8.00 €